紅茶 初めての方が具体的手順で選べるハウツー記事です。専門知識を持つライターがやさしく解説します。
ステップで学ぶ紅茶 初めての茶葉の選び方
ステップ1:目的を明確にする
- 飲むシーンを決める(朝の目覚め用、おやつ用など)
- 味の傾向をイメージする(渋み控えめ、香り重視など)
- 予算感を設定する(~1000円台、試しやすい価格帯)
具体例:飲むシーンの決め方
- 朝はさっぱりストレートで目覚めをサポート
- おやつにはフルーツフレーバーで華やかに
ステップ2:茶葉の種類を確認する
- CTC製法(細かく刻んだ茶葉で短時間抽出)
- オーソドックス製法(茶葉そのまま、深い味わい)
- フレーバードティー(香り付けで飲みやすい)
**ポイント:**茶葉の形状や産地で味が変わります。
専門用語(CTC製法、オーソドックス製法)を押さえましょう。
ステップ3:試飲・評価して選ぶ
- サンプルパックで複数種類を試す
- 香り→味→コストの順で評価
- 気に入ったら少量パックを購入し再確認
**コツ:**メモを残すと好みの傾向が見えてきます。
おすすめの紅茶五選(低価格帯 ~1000円台)
- リプトン イエローラベル(リーフ)
- マリアージュ フレール マルコポーロ(TB)
- ムレスナ ティー アールグレイ(リーフ)
- スリランカ産 ディンブラ(リーフ)
- ティーポンド アップルティー(TB)
おすすめの紅茶の詳しい特徴
1. リプトン イエローラベル
- **産地:**ケニア・スリランカ
- **風味:**まろやかで渋み控えめ
- **抽出:**95℃で3分が最適
- **アレンジ:**ミルクティーでコク増し◎
2. マリアージュフレール マルコポーロ(フレーバード)
- **香り:**ベリー系の甘い香り
- **特徴:**合成香料不使用で自然な風味
- **抽出:**90℃で2分30秒
- **ペアリング:**チョコレート系お菓子
3. ムレスナ アールグレイ
- **香り:**ベルガモットの爽やかさ
- **渋み:**やや控えめで後味すっきり
- **抽出:**95℃で3分30秒
- **おすすめ:**アイスティーにも合う
4. ディンブラ(スリランカ産)
- **産地:**標高1000m以上の茶園
- **味わい:**コクと深みが特徴
- **抽出:**100℃で4分
- **アレンジ:**チャイに最適
5. Twining アップルティー(フレーバード)
- **香り:**フレッシュなリンゴ香
- **特徴:**紅茶初心者でも飲みやすい甘み
- **抽出:**90℃で3分
- **ペアリング:**サンドイッチやサラダ
まとめ
紅茶 初めての方は
目的設定 → 種類理解 → 試飲評価
の3ステップで失敗を防げます。
まずはサンプルから気軽に挑戦しましょう。
自由にアレンジして、自分好みの一杯を見つけてください!